お手軽♪ いちごのミルクババロア

具材を混ぜて冷やすだけ!簡単にかわいいスイーツが作れます♪
調理時間 20分

材料(2人分)

いちご
5個
ブルーベリー
4粒
ミント
適量
牛乳
80ml
生クリーム
200ml
砂糖
50g
いちごジャム
80ml
A
ゼラチン (粉)
5g
40ml
B
大さじ2

作り方

1いちごは2個を薄切りにし、グラスの側面に隙間なく貼り付ける。
2残り3個のいちごは飾り用に、縦4等分に切る。
3Aを耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、電子レンジ500Wで30秒加熱してよく混ぜる。
4ボウルに牛乳、生クリーム、砂糖、3のゼラチンを入れて混ぜ合わせる。
51のグラスに、4のババロア液を流し入れ、冷蔵庫で30分程冷やす。
6別の耐熱容器にいちごジャムとBの水を入れ、電子レンジ500Wで20秒加熱する。
7よく混ぜ合わせて粗熱を取る。
8冷えて固まった5のグラスの上に7を流し込み、さらに冷蔵庫で10分程冷やす。
98のババロアの上に、 2のいちごとブルーベリー、ミントを等分にのせて飾り付ける。

ワンポイントアドバイス

グラスに貼り付けるいちごはなるべく薄くスライスするときれいに仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    爽やか 牛肉とみょうがの和風パスタスパゲッティ、牛肉(こま切れ)、みょうが、青じそ、刻み海苔、バター、茹...
  2. 2

    濃厚 牛すね肉の赤ワイン煮込み牛すね肉、きゅうり、トマト、にんにく、ローリエ、サラダ油、玉ねぎ、玉ね...
  3. 3

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  4. 4

    ピリ辛 サバの蒲焼き風鯖、にんにく、小ねぎ、薄力粉、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖、醤油、ト...
  5. 5

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル
  6. 6

    じゃがいものたらこマヨバターじゃがいも、たらこ、パセリ、バター、マヨネーズ、牛乳、粗挽き黒こしょう