隠し味のクリームチーズが絶妙! トロトロ バナナとココナッツのスイーツ

ココナッツロングがカリカリになるまで焼くと食感が良い!
調理時間 30分

材料(2人分)

バナナ
2本
食パン (6枚切り)
1枚
クリームチーズ
15g
ココナッツロング
適量
バター
15g
三温糖
10g
薄力粉
大さじ1 1/2
A
牛乳
200ml
三温糖
大さじ1/2

作り方

1バナナを5mm幅に切り、食パンは一口大に切る。
2フライパンを熱しバターを溶かしバナナ1本分をいれて、三温糖を加えて弱火で炒める。
32に火が通ったら、火を止めて薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
43にAを加えてとろみが出るまで中火で煮る。
5耐熱容器に食パン、4、残りのバナナ、クリームチーズを均等に落とす。
6刻んだココナッツロングを全体に振りかける。
76をトースターで5分加熱したら完成。

ワンポイントアドバイス

薄力粉を加える時、粉っぽさがなくなるまで混ぜるのがコツ!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  2. 2

    レンジで さつまいものきなこもちさつまいも、切りもち、バター、きなこ、砂糖、塩
  3. 3

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  4. 4

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  5. 5

    甘辛味 さつまいもの肉巻き豚肉(ロース薄切り)、さつまいも、薄力粉、サラダ油、七味唐辛子、醤油、...
  6. 6

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...