隠し味のクリームチーズが絶妙! トロトロ バナナとココナッツのスイーツ

ココナッツロングがカリカリになるまで焼くと食感が良い!
調理時間 30分

材料(2人分)

バナナ
2本
食パン (6枚切り)
1枚
クリームチーズ
15g
ココナッツロング
適量
バター
15g
三温糖
10g
薄力粉
大さじ1 1/2
A
牛乳
200ml
三温糖
大さじ1/2

作り方

1バナナを5mm幅に切り、食パンは一口大に切る。
2フライパンを熱しバターを溶かしバナナ1本分をいれて、三温糖を加えて弱火で炒める。
32に火が通ったら、火を止めて薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
43にAを加えてとろみが出るまで中火で煮る。
5耐熱容器に食パン、4、残りのバナナ、クリームチーズを均等に落とす。
6刻んだココナッツロングを全体に振りかける。
76をトースターで5分加熱したら完成。

ワンポイントアドバイス

薄力粉を加える時、粉っぽさがなくなるまで混ぜるのがコツ!

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