沢山作っていろんなスイーツに大活躍 大人の味 梨のコンポート

上品な甘さで心も落ち着く
調理時間 20分

材料(2人分)

1個
砂糖
40g
日本酒
30ml
200ml
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1梨は皮をむいて半分に切り、しんを取る。
2鍋に砂糖、日本酒、水を入れて強火にかける。
3煮立ったら梨を加えて中火で15分ほど煮る。
4粗熱がとれたらレモン汁を加える。
5粗熱がとれたらボウルに入れ、冷蔵庫でしっかり冷やす。
6好みの厚さに切って器に盛り、完成!

ワンポイントアドバイス

アイスやヨーグルトを添えてもおいしいです。

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