上品な大人のデザートです 絶品 ぶどうのコンポートバニラアイス添え

ちょっとした食後のデザートにぴったり
調理時間 10分

材料(2人分)

巨峰
6粒
アイスクリーム(バニラ)
適量
ワイン(赤)
100ml
はちみつ
40g
レモン(果汁)
大さじ1
シナモン(パウダー)
適宜
セルフィーユ
適宜

作り方

1巨峰の皮をむいておく。
2なべに、赤ワイン、はちみつを入れ、火にかけワインのアルコールを飛ばす。
32に巨峰を入れ、沸騰したらアクを取って火を止め、レモン汁を加える。
4冷めたら冷蔵庫に入れ、冷やす。
5器にバニラアイスを盛り、4を液と一緒に盛りつける。
6シナモンを振り、セルフィーユを飾って完成。

ワンポイントアドバイス

薄切り食パンと生クリームで包み、フルーツサンドもオススメです。

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