上品な大人のデザートです 絶品 ぶどうのコンポートバニラアイス添え
ちょっとした食後のデザートにぴったり
調理時間 10分材料(2人分)
巨峰
6粒
アイスクリーム(バニラ)
適量
ワイン(赤)
100ml
はちみつ
40g
レモン(果汁)
大さじ1
シナモン(パウダー)
適宜
セルフィーユ
適宜
作り方
| 1 | 巨峰の皮をむいておく。 |
| 2 | なべに、赤ワイン、はちみつを入れ、火にかけワインのアルコールを飛ばす。 |
| 3 | 2に巨峰を入れ、沸騰したらアクを取って火を止め、レモン汁を加える。 |
| 4 | 冷めたら冷蔵庫に入れ、冷やす。 |
| 5 | 器にバニラアイスを盛り、4を液と一緒に盛りつける。 |
| 6 | シナモンを振り、セルフィーユを飾って完成。 |
ワンポイントアドバイス
薄切り食パンと生クリームで包み、フルーツサンドもオススメです。
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