オレンジジュースで手軽にできる 絶妙 オレンジゼリー

オレンジの酸味とアーモンドミルクの甘さがマッチ
調理時間 20分冷やす時間は含みません。

材料(4人分)

オレンジジュース
500ml
ゼラチン(粉)
5g
大さじ2
砂糖
大さじ3
レモン(果汁)
小さじ1
オレンジ
適量
ローズマリー
適量

作り方

1オレンジジュースは冷蔵庫から早めに出して常温にしておく。
2ゼラチンは分量の水にふり入れ、軽く混ぜてふやかす。
31のジュースに砂糖を加え混ぜてよく溶かし、レモン汁を加える。
42のゼラチンにラップをかけて電子レンジ(500W)で約20秒加熱して溶かす。
53のジュースに4のゼラチン液をゴムベラで残さず加えて混ぜる。
6容器に5を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
7オレンジの果肉をのせ、ローズマリーを飾って完成。

ワンポイントアドバイス

ゼラチンを加えたジュースはしっかりゼラチンが溶けるまで混ぜてください。

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