混ぜてのせて冷やすだけ♪ パリパリチョコアイスケーキ

スイーツは別腹♪ 冷えたチョコアイスケーキを食後にどうぞ!
調理時間 30分冷やし固める時間は含みません。

材料(4人分)

チョコレート
100g
カステラ
4切
アイスクリーム(バニラ)
250g
生クリーム
150ml
ココアパウダー
適宜
バナナ
1本
レモン(果汁)
少々

作り方

1チョコレートをボウルの上で割り入れて湯せんで溶かす。
2生クリームをボウルに入れハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
3カステラを寝かせて横にスライスする。
4バナナをフォークでつぶしレモン(果汁)と混ぜ合わせる。
5(4)をつぶしてバナナペーストを作る。
6型にカステラ・アイスクリーム・(5)・(2)の順に半量ずつ入れる。
7チョコレートの半量をスプーンで全体にかける。
8同様に繰り返して2段重ねにする。
9ラップをかけて冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
10室温に2~3分置いてラップごと取り出す。
11器にのせてラップをはずす。
12ココアパウダーを茶こしに入れて全体にふる。

ワンポイントアドバイス

冷凍庫で10日ほど保存可能!

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