レンジで作る マグカッププリン

電子レンジだけで作れちゃう! 簡単プリンをデザートにいかが?
調理時間 20分冷やし固める時間は含みません。

材料(1人分)

1個
砂糖
大さじ1
牛乳
125ml
バニラエッセンス
数滴
アーモンドスライス
適量
ミント
適量
大さじ1/2
熱湯
大さじ1/2

作り方

1マグカップに水と砂糖を入れ、軽く混ぜる。
2(1)を600Wの電子レンジでラップなしで1分間加熱する。
3焦げ目がついたら取り出して混ぜ、すぐに熱湯を加えて混ぜる。
4(3)のカラメルソースを固めるため、冷蔵庫で冷やす。
5ボールに卵と砂糖を入れ砂糖が溶けきるまで泡立て器で混ぜる。
6(5)に牛乳を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える。
7マグカップに、こし器でこした(6)のプリン液を入れる。
8(7)を600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱する。
9プリンの表面が盛り上がり、グツグツしてきたら加熱を止める。
10マグカップにアルミホイルをかぶせ、ふきんで包んで10分おく。
11アーモンドスライスとミントをのせたら完成。

ワンポイントアドバイス

加熱中はマグカップ内の動きをよく見ておきましょう。

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