簡単ぷるぷる上品スイーツ なめらか ミルクティーパンナコッタ

粉ゼラチンで冷やし固めるだけの簡単スイーツです。
調理時間 130分

材料(6人分)

150mlのカップ
6個
紅茶の葉
大さじ3
熱湯
120ml
砂糖
80g
りんごジャム
大さじ1
牛乳
200ml
生クリーム
200ml
ラム酒
大さじ1
A
ゼラチン(粉)
10g
100ml

作り方

1Aを合わせてよく溶かす。
2熱湯に紅茶の葉を加えて紅茶液を作る。
31のボウルに、2の紅茶液を濾しながら加える。
4さらに砂糖、りんごジャムを加えてよく混ぜる。
54が完全に混ざったら、牛乳、生クリームを加えて静かに混ぜ合わせる。
6お好みでラム酒を入れ混ぜ、型に注ぎ入れる。
7ラップをかけて、冷蔵庫で2時間冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

紅茶液をティーバッグで作る場合は、2袋使ってください。

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