黒蜜ときなこ、ゆで小豆がベストマッチ シンプル 和風豆乳プリン

食後のデザートに
調理時間 80分

材料(4人分)

豆乳(無調整)
500ml
砂糖
40g
ゼラチン(粉)
5g
40ml
黒蜜
適量
きなこ
適量
ゆで小豆
適量

作り方

1ゼラチンは水を加えてふやかしておく。
2鍋に豆乳と砂糖を加え弱火にかけ、1を加え、溶けるまでゆっくりかき混ぜる。
3火からおろし、氷水にあてながら粗熱をとる。
4とろみがついたらバットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
5豆乳プリンをスプーンですくい器にのせ、黒蜜・きな粉・ゆで小豆をのせ、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ゼラチンはぎりぎりの量なので冷やし固めるのに少し時間がかかります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...