あっというまに出来ちゃう簡単おやつ! みかんたっぷりレアチーズケーキ

混ぜるだけでお手軽に出来るデザートです。
調理時間 15分冷やす時間は含みません

材料(2人分)

ゼラチン(粉)
5g
25ml
A
みかん
100g
B
みかん
適量
C
クリームチーズ
120g
生クリーム
80ml
ヨーグルト
大さじ3
はちみつ
大さじ1 1/2
レモン(果汁)
大さじ1/2

作り方

1クリームチーズを常温にしておく。
2Aのみかんの皮をむきフードプロセッサー等でつぶし、更に裏ごしをする。
3別のボウルでCをよく混ぜ、2を加えさらによく混ぜる。
4ゼラチンと水を混ぜておく。
54を600Wのレンジで40秒加熱して溶かし、3に加えよく混ぜる。
65を器へ入れ、冷蔵庫で冷やす。
7Bのみかんの皮を剥き、6の上に飾る。

ワンポイントアドバイス

クリームチーズをよく混ぜると口当たりの良いなめらかなチーズケーキが出来ます。

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