マスカルポーネと抹茶の相性抜群！ほろにが抹茶のティラミス

Name: マスカルポーネと抹茶の相性抜群！ ほろにが 抹茶のティラミス
Cook time: 40 s
Cuisine: American
Ingredients: 15cmスクエア型 1台; マスカルポーネチーズ 50g; 砂糖 大さじ1; 生クリーム 50ml; 市販のスポンジケーキ 1/2台; 熱湯 100ml; A 抹茶 大さじ1; B 抹茶 適量

材料がそろえば、すぐに作れます。

調理時間 40 分

材料(4人分)

15cmスクエア型	1台
マスカルポーネチーズ	50g
砂糖	大さじ1
生クリーム	50ml
市販のスポンジケーキ	1/2台
熱湯	100ml
A
抹茶	大さじ1
B
抹茶	適量

作り方

1.	マスカルポーネは室温に戻す。
2.	Aの抹茶にお湯を加えて溶いておく。
3.	氷水に底をつけたボウルに生クリームを加え、固く泡立てる。
4.	マスカルポーネに砂糖を加えてよく混ぜる。
5.	3に4を加え、よく混ぜ合わせる。
6.	型にスポンジケーキの半量を敷き詰め、2をハケでたっぷりと塗る。
7.	5の半量を敷き詰め、またスポンジケーキ、抹茶、チーズを繰り返す。
8.	飾り用のBの抹茶を茶こしを使ってふりかける。
	ワンポイントアドバイス生クリームは、固くしっかりと泡立てて下さい。