マシュマロを使って簡単おやつ お手軽! ティラミス

簡単に作れるのに本格的なティラミスです。
調理時間 20分

材料(4人分)

20cm×9cm×深さ6cmの型
1個
マスカルポーネチーズ
250g
マシュマロ
150g
牛乳
150ml
インスタントコーヒー
大さじ1
砂糖
大さじ1
熱湯
100ml
フィンガービスケット
適量
ココアパウダー
適量

作り方

1インスタントコーヒーと砂糖を合わせてお湯でとき、コーヒーシロップを作る。
2マシュマロを深めのボウルに入れ、牛乳大さじ2を回しかける。
32にふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で30秒程加熱する。
43をレンジから取り出し、泡だて器でよく混ぜる。
5残りの牛乳を4に加えよく混ぜる。
6別のボウルに室温に戻してマスカルポーネチーズをよく混ぜておく。
76に、5を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。
8型にフィンガービスケットを敷き、1の半量を回しかける。
98の上に7の半量を流し入れる。
108、9の作業をもう一度繰り返して2段にする。
1110を冷蔵庫で2時間冷やす。
12ココアパウダーをたっぷりかける。

ワンポイントアドバイス

マシュマロ全体に牛乳を絡めておかないと吹きこぼれるのでしっかり混ぜて下さい。

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