マシュマロを使って簡単おやつ お手軽! ティラミス

Recipe time調理時間 20 分Recipe difficulty初級Recipe levelお手軽
簡単に作れるのに本格的なティラミスです。

材料(4人分)

20cm×9cm×深さ6cmの型1個
マスカルポーネチーズ250g
マシュマロ150g
牛乳150ml
インスタントコーヒー大さじ1
砂糖大さじ1
熱湯100ml
フィンガービスケット適量
ココアパウダー適量

作り方

1.インスタントコーヒーと砂糖を合わせてお湯でとき、コーヒーシロップを作る。
2.マシュマロを深めのボウルに入れ、牛乳大さじ2を回しかける。
3.2にふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で30秒程加熱する。
4.3をレンジから取り出し、泡だて器でよく混ぜる。
5.残りの牛乳を4に加えよく混ぜる。
6.別のボウルに室温に戻してマスカルポーネチーズをよく混ぜておく。
7.6に、5を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。
8.型にフィンガービスケットを敷き、1の半量を回しかける。
9.8の上に7の半量を流し入れる。
10.8、9の作業をもう一度繰り返して2段にする。
11.10を冷蔵庫で2時間冷やす。
12.ココアパウダーをたっぷりかける。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

マシュマロ全体に牛乳を絡めておかないと吹きこぼれるのでしっかり混ぜて下さい。