混ぜるだけでできあがる なめらか 簡単ブランマンジェ

フルーツと一緒に食べてもおいしいです。
調理時間 10分

材料(2人分)

牛乳
300ml
コーンスターチ
大さじ3
砂糖
大さじ2
バニラエッセンス
少々
いちごジャム
大さじ1
大さじ1
ミント
適量

作り方

1鍋に牛乳とコーンスターチ、砂糖、バニラエッセンスを入れ、木ベラでよく混ぜる。
2中火にかけて、木ベラで混ぜながらトロミがつくまで、3~4分程度加熱する。
3器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
4耐熱容器にいちごジャムと水を入れ、混ぜ合わせる。
5ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、粗熱が取れたら3にかける。
6仕上げにミントを飾る。

ワンポイントアドバイス

鍋を火にかける時は焦げないように気を付けてください。

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