甘酒とヨーグルトを加えてヘルシー 爽やか レアチーズケーキ

さっぱりとした口当たりのおいしいデザートです。
調理時間 45分

材料(2人分)

甘酒
80ml
ゼラチン(粉)
4g
20ml
レモン(果汁)
小さじ1
あんずジャム
小さじ2
ミントの葉
適量
A
クリームチーズ
100g
砂糖
10g
プレーンヨーグルト
大さじ2

作り方

1粉ゼラチンは冷水にふり入れて、ひと混ぜして戻す。
2使う直前に500Wの電子レンジで30秒加熱し溶かす。
3ボウルにAを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
4甘酒を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
54に溶かした2、レモン汁を加え混ぜる。
6器に流し入れ冷蔵庫で30分冷やし固める。
7あんずジャムをのせ、ミントの葉を飾る。

ワンポイントアドバイス

ジャムはお家にあるお好みのものをお使いください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    [PR] 簡単 手羽元のポトフ森林どり(手羽元)、ミートボール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ...
  6. 6

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...