コーヒーの香りが素敵な大人のデザート おしゃれ ふわふわカフェオレプリン

ふわふわプリンのくちどけが最高
調理時間 20分

材料(4人分)

牛乳
200ml
生クリーム
150ml
3個
グラニュー糖
60g
インスタントコーヒー(濃い目)
40ml
ホイップクリーム
適量

作り方

1オーブンは170℃に予熱する。
2鍋にコーヒー、牛乳、グラニュー糖を加えて、沸騰直前まで温める。
3火からおろして生クリームを入れる。
4別のボウルに卵を入れ、よくほぐす。そこに3を加える。
5生地を一度こしてから、型へ流す。
6湯せんにかけた状態で170℃のオーブンで25分焼く。
7冷蔵庫でよく冷やしてホイップクリームをのせて頂く。

ワンポイントアドバイス

蒸し具合は手で持ち、動かして中心が少し揺れるくらいでOKです。

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