ほろ苦やわらかゼリー なめらかコーヒーゼリー

大人味の苦甘スイーツ
調理時間 20分冷やし固める時間は含みません。

材料(4人分)

500ml
ゼラチン(粉)
13g
砂糖
大さじ5
インスタントコーヒー
大さじ1と1/2
ブランデー
大さじ1/2
生クリーム
お好み

作り方

1鍋に水と粉ゼラチンを入れる。
2弱火で混ぜながらゼラチンを溶かす。
3インスタントコーヒー、砂糖を加え、良く溶かす。
4火からおろし、粗熱が取れたらブランデーを加え型に流す。
5冷蔵庫で冷やす。
6お好みで生クリームをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

お子様が食べる場合はブランデーは入れないでください。

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