まるでドリンクのようなゼリー ふるふる ココナッツ風味コーヒーゼリー

ココナッツミルクで苦みを抑えられます。
調理時間 20分冷やし固める時間は含みません。

材料(2人分)

牛乳
200ml
ココナッツミルク
200ml
練乳
大さじ1
B
インスタントコーヒー
大さじ1
200ml
砂糖
大さじ2
A
ゼラチン(粉)
2.5g
大さじ2
C
インスタントコーヒー
適量

作り方

1Aを合わせゼラチンをふやかす。
2牛乳とココナッツミルクと練乳を混ぜ合わせる。
3小鍋にBを入れて中火にかける。
4煮たったら火を止めて1を加え、溶かす。
5鍋底に氷水をあて、混ぜながら粗熱をとる。
6バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
7ゼリーが固まったらスプーンですくってグラスに入れ、2を注ぎ入れる。
8Cをふる。

ワンポイントアドバイス

ゼリー感が欲しい方はゼラチンの量を増やしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    クリーミー ホタテのチーズグラタンホタテ貝柱、チーズ、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマト、ドライ...