1 | キウイフルーツ、りんご、オレンジは、それぞれスライスする。 |
2 | ティーポットに茶葉を入れ、お湯を注ぎ3分程蒸らす。 |
3 | ボウルにAと2の紅茶を入れ、よく混ぜる。 |
4 | 1と冷凍ベリーミックス、冷凍マンゴーを加えて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 |
5 | 別のボウルにクリームチーズ、塩、Bを入れ、なめらかになるまで練る。 |
6 | 生クリームを少しずつ入れながら混ぜ、とろりとするまで泡立てる。 |
7 | グラスに4の果物と氷を入れ、4の紅茶を8分目まで注ぐ。 |
8 | 6のクリームを入れ、Cをかけてミントを添える。 |
フルーツの種類やピュアハニーの量はお好みでアレンジしてください。