[PR] ふるふる抹茶ミルクゼリー

Name: [PR] ふるふる抹茶ミルクゼリー
Cook time: 15 min
Cuisine: お菓子
Ingredients: 8g; 4g; 20g; 400ml; 100ml; 2個

ほろ苦い抹茶ゼリーとあんこの甘さが相性抜群です。

調理時間 15分冷やし固める時間は調理時間に含みません

あんこ屋さんの秘伝レシピ

材料(2人分)

抹茶(粉末)

ゼリーの素(アガー)

砂糖

20g

水

400ml

牛乳

100ml

あずき美人ラテ

2個

1	抹茶、アガー、砂糖を泡だて器ですり混ぜる。
2	水を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜる。
3	小鍋に移し、混ぜながら温める。
4	軽く沸騰したら容器に移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。
5	器に大きめに崩した4を入れ、牛乳を注ぐ。最後にあずき美人ラテをかける。