むっちりプリンが電子レンジで作れる♪ココナッツミルク豆乳プリン

ひとくち食べれば癒される♪ ひんやり美味しい!アジアンスイーツ☆
調理時間 10分冷やし固める時間は含みません。

材料(2人分)

大さじ1
ゼラチン(粉)
2.5g
砂糖
大さじ1
A
ココナッツミルク
150ml
豆乳
50ml
練乳
大さじ1 1/2

作り方

1水にゼラチン(粉)を入れ、ふやかしておく。
2(1)を600wのレンジで30秒ほど加熱する。
3ゼラチン(粉)が溶けたら砂糖を加えよく混ぜておく。
4Aを混ぜ合わせる。
5(3)にAを少しずつ加え、しっかりと混ぜ合わせる。
6ボウルを氷水につけ、少しとろみがつくまで冷やす。
7器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成。

ワンポイントアドバイス

ボウルを氷水で冷やしておくと、ゼリーが早く固まります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  5. 5

    簡単 エリンギと小松菜のグラタン風エリンギ、小松菜、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリ、オリーブオイル、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油