火を使わず作れるスイーツ ヘルシー 豆腐とバナナのティラミス

カロリー控えめで、ダイエット中の方にもオススメです。
調理時間 20分

材料(2人分)

牛乳パックの型
2個
絹ごし豆腐
300g
バナナ
100g
レモン(果汁)
小さじ1
胚芽入りビスケット
40g
溶かしバター
10g
ココアパウダー
適量
A
豆乳
100ml
メイプルシロップ
大さじ2
ラム酒
少々
少々
粉寒天
4g

作り方

1ビスケットは袋に入れて細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜ、型に敷き詰める。
2豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分水きりしたら裏ごしする。
3バナナもフォークでつぶしてレモン汁を絡め、網で裏ごす。
42と3を合わせたものにAも加えさらに混ぜ合わせる。
51の型に生地を入れて平らにならしたら冷蔵庫で冷やし固める。
6固まったら取り出し、ココアパウダーを振り、型から外せば完成。

ワンポイントアドバイス

牛乳パックの代わりにマグカップを使用してもいいですよ。

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