ふわふわの食感が魅力 絶品! バナナのオムレット

卵焼き器で作るから作りやすい!ケーキ屋さんみたいなふんわり仕上がりに。
調理時間 20分

材料(2人分)

ホットケーキミックス
150g
バナナ
2本
1個
砂糖
20g
牛乳
100ml
ココアパウダー
小さじ1
サラダ油
大さじ1
レモン(果汁)
大さじ1
いちごジャム
大さじ2
粉糖
適量
チョコソース
大さじ2

作り方

1バナナは卵焼き器に合う大きさにカットし、レモン汁をかけて変色を防いでおく。
2卵に砂糖を入れてよく混ぜる。
3牛乳、ホットケーキミックス、ココアパウダーを入れて更に混ぜる。
4卵焼き器にサラダ油を入れ、3の半分を入れ、アルミホイルをかぶせて中火で焼く。
5火が通ったら、オーブン用シートの上に取り出する。
6チョコソースといちごジャムを塗ってから1を置いて巻いていく。
74~6を繰り返してオムレットを2個作る。
8丸めたまま粗熱をとり、お好きな大きさにカットし、粉糖をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

生地が焦げないよう、弱火でじっくりと火を通していきます。

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