ルージュカラーのキラキラスイーツ!トマトオレンジゼリー

冷やしておいしい夏にぴったりのゼリー
調理時間 15分冷やし固める時間は含みません。

材料(2人分)

有塩トマトジュース
200ml
100%オレンジジュース
200ml
ゼラチン
5g
レモン(果汁)
小さじ2
砂糖
大さじ4
A
150ml
ゼラチン
3g
レモン(果汁)
小さじ2
砂糖
大さじ1
シェリー酒
小さじ1

作り方

1トマトジュースを火にかけ沸いてきたら砂糖を溶かし火を止める。
2分量外の水で戻したゼラチンを入れて溶かし、ザルでこす。
3オレンジジュースをボウルに入れ、(2)とレモン果汁を加える。
4容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
5鍋にAの水、砂糖を入れ強火で1分混ぜて溶かし、火を止める。
6Aのゼラチンに5の水を適量加え、余熱で溶かし5に加える。
7残りのAも加える。
8タッパーに流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
98が固まったらフォークで崩し、固まったトマトゼリーの表面にのせる。

ワンポイントアドバイス

塩入りのトマトジュースを使うのがポイント。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...