混ぜて冷やすだけ♪ レモンチーズムース

レモンの香りが爽やか! 丸ごとレモンで見た目もインパクト大♪
調理時間 10分冷やす時間は含みません

材料(2人分)

レモン
2個
クリームチーズ
40g
20ml
ゼラチン(粉)
2g
A
生クリーム
50ml
ヨーグルト
100g
グラニュー糖
20g

作り方

1レモンを容器を作るように中身をくり抜く。
2底になる部分を切り、ふたになる部分もつくる。
3分量の水の中にゼラチンを入れ、ふやかしておく。
4ボウルにAとクリームチーズを入れ混ぜる。
5(3)を入れハンドミキサー少し角が立つまで泡立てる。
6くり抜いたレモンの容器に(5)を二等分で入れる。
7冷蔵庫で3~4時間ほど冷やしたら完成。

ワンポイントアドバイス

色どりでミントを乗せたら爽やかさがアップ!

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