皮ごと作っちゃおう!シナモン風味のいちじくジャム

クランブルバーにサンドにパイ!アレンジ無限大♪いちじくを皮ごと使って美味しさ丸ごといただきます☆
調理時間 30分

材料(2人分)

いちじく
300g
砂糖
100g
レモン(果汁)
小さじ1
シナモン
少々

作り方

1いちじくは皮をむかずそのまま2〜3cm角に切り、鍋に入れる。
2(1)に砂糖とレモン汁を加えて強火にかけ、木べらなどで混ぜる。
3(2)が沸いたら弱めの中火にしてアクを取り、混ぜながら約17分煮る。
4火を止めてシナモンをふり入れたらざっくり混ぜ合わせて完成。

ワンポイントアドバイス

いちじくを大きめの角切りにして、つぶさないよう煮つめると、実がごろごろ入ったジャムになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    とろ~り じゃがいものチーズ焼きじゃがいも、ソーセージ、ピザ用チーズ、パセリ、塩、胡椒、ケチャップ、オ...
  3. 3

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  4. 4

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    チーズ入りかぼちゃまんじゅうかぼちゃ、ピザ用チーズ、有塩バター、片栗粉、砂糖、塩