清涼感たっぷりのスイーツ 九龍球

フォト映え必須のキラキラゼリー☆ ビー玉のようなひんやり香港スイーツ♫
調理時間 15分冷やし固める時間は含みません。

材料(2人分)

150ml
砂糖
25g
寒天(粉)
2g
レモン(果汁)
小さじ1/2
果物
お好み
サイダー
適宜

作り方

1果物は、丸い製氷皿に入る大きさにカットしておく。
2鍋に、水・粉寒天・砂糖を入れ、弱火で1~2分火にかける。
3混ぜながら温め、弱火で1〜2分沸騰させて火を止め、レモン(果汁)を加える。
4(3)を型の底に少し入れ、(1)をのせる。
5上からも型の半分くらいの線まで(3)を入れる。
6液が溢れてくるくらいぎゅっと蓋をする。
7このまま、冷蔵庫で30分冷やし固める。
8蓋を開けて、ゼリーに傷つけないようにそっと取り出す。
9器やグラスなどに入れ、サイダーを注いだら完成。

ワンポイントアドバイス

型から取り出すとき竹串を使うときれいに取れます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...
  2. 2

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    やみつき 鮭ハラスのねぎ塩焼き鮭ハラス、長ねぎ、ドライパセリ、バター、料理酒、塩、胡椒、レモン
  6. 6

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル