ムースがマシュマロで簡単に作れる♪梨とヨーグルトのお手軽ムース

マシュマロムースが新感覚
調理時間 20分冷やし固める時間は含みません。

材料(2人分)

梨(コンポート用)
2個
梨(ムース用)
1/2個
バター
20g
牛乳
75ml
ヨーグルト
50g
ビスケット
40g
マシュマロ
50g
A
砂糖
25g
シェリー酒
35ml

作り方

1梨は皮をむき薄く切り、鍋に並べてAを加える。
2水分がなくならないように注意しながら弱火で10分煮る。
3ムース用の梨1/2個を1cmより小さく角切りにする。
4マシュマロに25mlの牛乳を加えて600wのレンジで2分加熱し、溶かす。
54が全て溶けたらヨーグルト、牛乳50ml、3を加えて混ぜる。
65をカップ等に流し入れ、1時間~1時間半冷やし固める。
7ビスケットを袋に入れ、棒などを使い細かく砕く。
87に溶かしたバターを入れてよく混ぜる。
92を皿に一周させるように並べる。
108を9の真ん中に敷き、その中央に6を盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

マシュマロは完全に溶かしヨーグルトや梨を入れたら手早く混ぜる。

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