[PR] 炊飯器で作る とろとろ豆乳プリン

材料を混ぜ合わせたら炊飯器に入れるだけの簡単プリンです。
調理時間 50分

材料(1人分)

森のたまご
1個
砂糖
20g
無調整豆乳
100ml
バニラオイル
少々
黒蜜
適量
きなこ
適量

作り方

1ボウルに森のたまごを割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
2砂糖が溶けたら無調整豆乳とバニラオイルを加えて混ぜる。
3茶こしで濾しながら冷凍用保存袋に入れ、空気が入らないようにしてしっかりとジッパーを閉じる。
4炊飯釜に沸騰したお湯と4を入れ、炊飯モードで20分程、保温モードにして20分程加熱する。
5卵液が固まったら粗熱をとり、袋のまま冷蔵庫で冷やす。器に盛り、黒蜜ときな粉をかける。

ワンポイントアドバイス

卵液は一度ザルで濾すことでなめらかな口当たりになります。

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