水菜の良さをそのまま活かして ヘルシー 水菜のナムル

水菜の歯ごたえを残すため、最後にサッと和えます。
調理時間 10分

材料(2人分)

水菜
100g
もやし
1/2袋
パプリカ(赤)
1/4個
A
すりおろしにんにく
少々
白いりごま
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
小さじ1/4
顆粒鶏がらスープの素
少々

作り方

1水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。赤パプリカを千切りにする。
2耐熱容器にもやしと赤パプリカを入れ、600Wの電子レンジで1分半加熱する。
3取り出したら水気を絞り、Aを全て入れて混ぜ、水菜を加えて混ぜたら完成。

ワンポイントアドバイス

シャキシャキ食感で、食べ応えのある一品になります。

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