加熱は電子レンジだけ 簡単! 三色野菜のナムル

レンジ加熱後、和えるだけ10分で完成する副菜です。
調理時間 10分

材料(2人分)

もやし
1袋
にんじん
1/8本
ピーマン
1/2個
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ2
白いりごま
少々
白胡椒
少々

作り方

1もやしは水につけてパリッとさせ、ざるに上げて水気をきる。
2にんじんは皮をむき、細切りにする。
3ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。
4耐熱ボウルに1、2、3を入れ、ラップをし電子レンジ600Wで2~3分加熱する。
54に醤油、ごま油を加えてからめる。
6白ごま、白胡椒を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

もやしのひげをカットするとより食感が良くなります。

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