夏にぴったり!爽やかな味 レモン風味のパクチーサラダ

レモンの爽やかな味がパクチーにベストマッチ!!
調理時間 10分

材料(2人分)

パクチー
20g
レタス
4枚
かいわれ大根
1パック
ミニトマト
4個
レモン (飾り用)
1/4個
A
レモン(果汁)
小さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
小さじ1/4
ごま油
大さじ3

作り方

1パクチーを細かく刻む。
2ボウルに1とAを入れてよく混ぜる。
3レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。
4ミニトマトは4等分に切る。かいわれは1/3の長さにする。
5器に3と4を盛り付けて2をかけたら完成。
6お好みでレモンを飾る。

ワンポイントアドバイス

レモン汁は市販のものでもOK!!

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