ヘルシーに食べられる♪ チリヨーグルトのベイクドポテト

ほくほくポテトを美味しく頂ける♪
調理時間 20分

材料(2人分)

新じゃがいも
250g
オリーブオイル
大さじ1/2
プレーンヨーグルト (無糖)
150g
レモン(果汁)
小さじ1
適量
黒胡椒
適量
スイートチリソース
大さじ1
乾燥バジル
少々

作り方

1水切りをしたヨーグルト、レモン汁を混ぜ合わせる。
2新じゃがいもは皮を剥かずにくし形切りにする。
3ボウルに2を入れ、ラップをして600Wのレンジで3~5分加熱する。
4フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で3を焼く。
5全体にこんがり焼き色がついたら、塩、黒こしょうで味を調える。
6お皿に盛り、1とチリソースと乾燥バジルをかける。

ワンポイントアドバイス

水切りヨーグルトは前もって作っておくとスムーズです。

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