ニンニクとコチュジャンが効いてる！ ピリ辛！ 大根の韓国風サラダ
大根のシャキシャキ感とピリっと旨辛のコチュジャンソースは相性が抜群。
調理時間 20分材料(2人分)
大根
400g
かいわれ大根
10g
ごま油
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
作り方
| 1 | かいわれ大根は根を切り落とす。 |
| 2 | 大根は千切りにする。 |
| 3 | ボウルに2を入れ塩(分量外)を振り、揉み込んだら5分置き、水気を絞っておく。 |
| 4 | 別のボウルにAを入れ混ぜ合わせる。 |
| 5 | 4に3を入れ混ぜ、ごま油を入れ和える。 |
| 6 | 皿に盛り付け、1を添えたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
油を切ったツナを加えて丼のようにしても美味しく召し上がれます。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、... ![]()
2
コク旨！ 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、... ![]()
3
サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ... ![]()
4
やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡... ![]()
5
やみつき！ 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、... ![]()
6
韓国風！ 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
