包丁を使わずお手軽調理! 簡単! 切り干し大根とキムチのサラダ

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

切り干し大根
15g
桜えび
20g
塩昆布
5g
キムチ
50g
小ねぎ(小口切り)
適量
A
ごま油
大さじ1
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

1鍋でお湯(分量外)を沸かし、切り干し大根を入れて、5分茹でたら湯切りする。
2ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
32に1、塩昆布、キムチ、桜えびを加えてよく混ぜ合わせる。
43をお皿に盛ったら、小ねぎをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

塩昆布は他の海藻でも代用できます。

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