止まらないおいしさ! 豚肉ともやしのキムチ炒め

豚の脂とキムチは止まらないおいしさ
調理時間 15分

材料(2人分)

もやし
1袋
豚肉(小間切れ肉)
200g
小ねぎ
1/2束
キムチ
70g
ごま油
小さじ2
白ごま
適量
A
味噌
小さじ3
醤油
大さじ1

作り方

1小ねぎは長さ5cmに切る。
2豚肉は食べやすい大きさに切る。
3Aの材料を混ぜ、合わせ調味料を作る。
4フライパンにごま油を中火で熱し、肉を広げ入れ、色が変わるまで焼く。
54にもやし、小ねぎを加えて、強めの中火で炒め合わせる。
6中央をあけて合わせ調味料、キムチを加える。
7強火にし、水分をとばしながら1~2分炒めて、器に盛り、白ごまをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

キムチの量はお好みで調節してください。

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