ホクホクとろーり、あたたかレシピ 熱々! 里芋の味噌チーズ焼き

里芋の素朴な甘さに味噌とチーズのコクをプラスした一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

里芋
5個
ピザ用チーズ
適量
黒胡椒
適量
小ねぎ
3g
A
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
小さじ1
砂糖
少々

作り方

1里芋を電子レンジ600Wで約1分半加熱する。
21を半分か1/3の大きさに切る。
3グラタン皿に並べた里芋の表面に、Aを混ぜて塗る。
4ピザ用チーズをのせて180℃のオーブンで5分程度焼く。
5ブラックペッパーと小口切りにした小ねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

焼き時間は様子をみながら調節して下さい。

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