ニンニクとゴマ油の風味でお箸がすすむ♪ 鮮やか ニンジンのナムル

箸休めの一品やお弁当の彩りなどに大活躍します!
調理時間 10分

材料(2人分)

にんじん
1本
A
白いりごま
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
顆粒中華スープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

1にんじんは皮をむき、長さ4~5cmほどの細切りにする。
2鍋に水1000ml(分量外)と1を入れ、ふたをして強火にかける。
3沸騰したら少し火を弱め4~5分茹でる
43をザルにあけ、水気を切る。
5ボウルに4、Aを入れ、よく混ぜ合わせたら完成。

ワンポイントアドバイス

メンマやもやしなどと和えても美味しいお惣菜になります。

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