少ない材料ですぐに出来る 玉ねぎとピーマンのチヂミ

簡単に出来るので小腹が空いた時やビールの肴にオススメです。
調理時間 15分

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1/2個
かつお節
適量
薄力粉
1/2カップ
1カップ
少々
ごま油
適量
にんにく
1片
A
醤油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2

作り方

1玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切りにする。にんにくはすりおろす。
21のにんにくとAを混ぜ、たれを作る。
3ボウルに小麦粉、塩、水を入れてなめらかになるまで混ぜる。
4玉ねぎ、ピーマン、かつおぶしを加え混ぜる。
5フライパンにごま油を熱し、4を流し入れる。
6焼き目がつくまでしっかり焼く。

ワンポイントアドバイス

じっくりと焼いて玉ねぎの甘味を出す事がポイントです。

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