ワインがすすむおしゃれなメニュー クリーミー ワカモレ

アボカドのディップがガーリックトーストによく合います。
調理時間 10分

材料(2人分)

アボカド
1個
レモン(果汁)
小さじ1/2
トマト
1/4個
クリームチーズ
30g
バゲット(スライス)
6枚
にんにく
1かけ
チリソース
少々
A
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2
少々

作り方

1アボカドは種を除き、実を取り出してフォークでつぶし、レモン汁をからめる。
2トマトはヘタを取り、1cm角に切る。クリームチーズも1cm角に切る。
3ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、アボカド、トマト、クリームチーズを加えて和える。
4バゲットは軽くトーストし、にんにくをこすりつけて香りを移す。
53を器にもり、バゲットとチリソースを添える。

ワンポイントアドバイス

アボカドはよく熟したものを使うと作りやすいです。

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