小松菜とタコとキムチの炒め物

材料を切ってパパっと炒めるだけのお手軽美味しいメニューです。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

小松菜200g
ゆでタコ(足)150g
キムチ150g
醤油少々
胡椒少々
A
ごま油大さじ1
B
ごま油少々

作り方

1.小松菜は4~5cm長さに切って茎と葉に分けておく。タコは5mm厚さに切る。
2.フライパンにAのごま油を熱して小松菜の茎を入れて強火で1分ほど炒める。
3.2をひと混ぜして小松菜の葉を加え、しんなりしたらタコを加えて混ぜる。
4.3に白菜キムチを加えて強火で炒めながら混ぜる。
5.全体がなじんだら味をみてしょうゆとこしょうで味を調え、Bのごま油を加えて混ぜる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

小松菜は茎と葉を別のタイミングで加熱することで火の通りが均等になります。