さわやかせりの韓国風スープ

Name: さわやか せりの韓国風スープ
Cook time: 10 s
Cuisine: American
Ingredients: せり 1/3束; わかめ塩蔵 10g; A 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1; A 水 2カップ; B 白いりごま 小さじ1; B 塩 小さじ1/4; B 胡椒 少々; B ごま油 小さじ1

せりの香りを効かせた、わかめスープです。

調理時間 10 分

材料(2人分)

せり	1/3束
わかめ塩蔵	10g
A
顆粒鶏ガラスープ	小さじ1
水	2カップ
B
白いりごま	小さじ1
塩	小さじ1/4
胡椒	少々
ごま油	小さじ1

作り方

1.	せりは根元を切り、長さ3cmに切る。
2.	わかめは流水で塩を洗い流し、一口大に切る。
3.	鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったらBを加える。
4.	せり、わかめを入れ、中火で3分煮て火を止める。
	ワンポイントアドバイスあっさりとしているので、焼肉のお供にもお勧めです。