さわやか せりの韓国風スープ

せりの香りを効かせた、わかめスープです。
調理時間 10分

材料(2人分)

せり
1/3束
わかめ塩蔵
10g
A
顆粒鶏ガラスープ
小さじ1
2カップ
B
白いりごま
小さじ1
小さじ1/4
胡椒
少々
ごま油
小さじ1

作り方

1せりは根元を切り、長さ3cmに切る。
2わかめは流水で塩を洗い流し、一口大に切る。
3鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったらBを加える。
4せり、わかめを入れ、中火で3分煮て火を止める。

ワンポイントアドバイス

あっさりとしているので、焼肉のお供にもお勧めです。

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