さわやか せりの韓国風スープ

せりの香りを効かせた、わかめスープです。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

せり1/3束
わかめ塩蔵10g
A
顆粒鶏ガラスープ小さじ1
2カップ
B
白いりごま小さじ1
小さじ1/4
胡椒少々
ごま油小さじ1

作り方

1.せりは根元を切り、長さ3cmに切る。
2.わかめは流水で塩を洗い流し、一口大に切る。
3.鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったらBを加える。
4.せり、わかめを入れ、中火で3分煮て火を止める。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

あっさりとしているので、焼肉のお供にもお勧めです。