彩り鮮やかにんじんナムル

Name: 彩り鮮やか にんじんナムル
Cook time: 10 min
Cuisine: ナムル
Ingredients: 1/2本; 30g; 10g; 大さじ1; 大さじ1; 小さじ1/2; 小さじ1/4; 適量

短時間で手軽に作る事ができます。おつまみにもオススメです。

調理時間 10分

材料(2人分)

にんじん

1/2本

しらす

30g

長ねぎ (白い部分)

10g

白すりごま

大さじ1

ごま油

大さじ1

醤油

小さじ1/2

塩

小さじ1/4

すりおろしにんにく

適量

1	にんじんは長さ5cmの細切り、長ねぎはみじん切りにする。Aを混ぜ合わせる。
2	にんじんはボウルに入れ、塩少々(分量外)をふって手で軽くもみ3分ほどおく。
3	2がしんなりとしたら、水けをしっかりと絞る。
4	3に長ねぎ、ごま、Aを加えて混ぜ合わせる。しらすを加え軽く混ぜ合わせ、器に盛る。