彩り鮮やか にんじんナムル

短時間で手軽に作る事ができます。彩りがよくお弁当にもぴったりですよ。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

にんじん1/2本
しらす30g
長ねぎ(白い部分)10g
白すりごま大さじ1
A
ごま油大さじ1
醤油小さじ1/2
小さじ1/4
すりおろしにんにく適量

作り方

1.にんじんは長さ5cmの細切り、長ねぎはみじん切りにする。Aを混ぜ合わせる。
2.にんじんはボウルに入れ、塩少々(分量外)をふって手で軽くもみ3分ほどおく。
3.2がしんなりとしたら、水けをしっかりと絞る。
4.3に長ねぎ、ごま、Aを加えて混ぜ合わせる。しらすを加え軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

しらすは崩れないように最後に加えて、軽く混ぜて下さいね。