さわやかな苦味がくせになる! 生ピーマンの白ごま和え

生ピーマンの苦味がくせになるおいしさ!まずは一品!
調理時間 5分

材料(2人分)

ピーマン
2個
小さじ1/5
A
すりおろしニンニク
小さじ1/4
白すりごま
小さじ1

作り方

1ピーマンのヘタと種、ワタを取り、縦に薄切りにする。
21をボウルに入れ、塩をふって揉んだら5分ほどおく。
32がしんなりしたら、水分をよく絞る。
43にAを加えてよく混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

塩を振ってから、しんなりするまで待つのがポイントです。

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