エスニックに味わう! パクチー香るすっきりラーメン

香り豊かでさっぱり味のラーメンです!
調理時間 20分

材料(1人分)

中華麺
1玉
熱湯
1500ml
パクチー
30g
茹で汁
300ml
レモン (輪切り)
2枚
長ねぎ
1/4本
A
鶏がらスープの素
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

1パクチーを2cm幅程度に切る。長ねぎは千切りにする。
2鍋にお湯を沸かし、中華麺を表記通りの時間で茹でる。
3茹で上がったら茹で汁を300ml残し、麺を湯切りする。
4器にAを入れたら、茹で汁を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
5麺を加えて軽く混ぜたら、1とレモンの輪切りをのせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

鶏肉を加えても美味しいですよ!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    鉄なべ豆腐鶏餃子鶏肉(挽き肉)、木綿豆腐、にら、塩、餃子の皮、水、ごま油、胡椒、ごま油
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    もやしと千切り野菜のチャンプルー木綿豆腐、豚肉(バラ薄切り)、ピーマン、にんじん、もやし、卵、かつお節...