簡単トルコ料理をおうちでも カリカリ! カバックムチュヴェル

チーズ好きにおすすめ!代わりにパプリカやナスを使っても◎
調理時間 20分

材料(2人分)

ズッキーニ
2/3本
1個
ピザ用チーズ
120g
薄力粉
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
胡椒
少々
パプリカパウダー
小さじ1

作り方

1ズッキーニはヘタを切り、皮ごと細切りにする。
21に卵、ピザ用チーズ、薄力粉、パプリカパウダーを加え、ささっと混ぜる。
3熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2をスプーンで一口大にすくって形を作る。
43にこしょうを振りかける。
5中火で両面こんがり焼き、火が通ったら完成。

ワンポイントアドバイス

こしょうの量は好みに合わせて調節してください。

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