暑い日にピッタリ!さっぱり簡単レシピ ピリ辛 ズッキーニと桜えびのナムル

夏の旬の食材ズッキーニとにんにくで暑い日のスタミナチャージ!
調理時間 10分

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
桜えび
大さじ3
かつお節
適量
ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2
七味唐辛子
適量

作り方

1ズッキーニを薄切りにし、塩(分量外)をふる。
2出てきた水分をふきとる。
3フライパンにごま油を熱し、2を炒める。
4しんなりしてきたら桜エビ、すりおろしニンニク、七味唐辛子を加え炒める。
5お皿に盛り、かつお節をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニの水分を抜くのを忘れると水っぽい仕上がりになるので忘れずに!

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