ソーセージとベーコンがカリッと香ばしい 本場のジャーマンポテト

ドイツの家庭料理そのままの味を食卓に!
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
ソーセージ
4本
ベーコン
4枚
オリーブオイル
小さじ1
にんにく
1片
パセリ
適量
適量
粒マスタード
小さじ2

作り方

1よく洗ったじゃがいもを2センチの角切りにする。
2ベーコンとソーセージを1cm幅に切る。
3鍋に水を入れ、じゃがいもを茹で、粉ふきいもにする。
4フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ソーセージとベーコンを焼く。
5じゃがいもを4に入れ、塩をかける。
6火を止め、粒マスタードで和え、パセリを散らして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは皮付きの方が食感も楽しめ美味しいです。

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