スパイスの香りたつ一品! ピリッと 新じゃがとウインナーソテー

暑い夏に刺激的なスパイスが合う!
調理時間 15分

材料(2人分)

新じゃがいも
150g
ソーセージ
5本
パプリカ(赤)
1/4個
すりおろしニンニク
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
A
ターメリックパウダー
小さじ1
チリパウダー
適量
適量
黒胡椒
適量
コリアンダーパウダー
小さじ1/2

作り方

1新じゃがいもを半分に切り、耐熱皿に入れラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
2ウインナーを斜めに半分に切る。赤パプリカを小さめの乱切りにする。
3フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
43にウインナー、赤パプリカを入れ、中火で炒める。
54に1を入れ、Aを入れたら混ぜるように炒めて、完成。

ワンポイントアドバイス

すりおろしニンニクは焦げやすいので油を温める前に入れて下さい。

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