スパイシーな香りが食欲を刺激する 絶品 カレーチーズのポテトガレット

カレーとチーズの相性◎な組み合わせ!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ピザ用チーズ
40g
パセリ (乾燥)
少々
サラダ油
大さじ2
粉チーズ
適量
A
カレー粉
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1スライサーでじゃがいもを千切りにする。
2じゃがいもとAをボウルに入れじゃがいもの水分(大さじ2程度)が出るまで揉みこむ。
3サラダ油を入れたフライパンを中火にかける。
42を押し付けるように薄く広げてじゃがいもの水分を全体に回しかける。
5フタをして両面カリカリになるまで焼いたら、一度取り出す。
6同じフライパンを再び中火にかける。
7ピザ用チーズ、粉チーズを広げて5を戻し、チーズがカリカリになるまで焼く。
8お皿に盛りつけてパセリをふって完成。

ワンポイントアドバイス

チーズは焦げ付きやすいのでご注意ください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  4. 4

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  5. 5

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  6. 6

    とろりとしたクリームであったか 濃厚 白菜としめじのクリームスープ白菜、しめじ、ハム、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒、片栗...