カレー風味で箸がすすむ!簡単 ベーコンとじゃがいものソテー

メイン食材2つを炒めるだけで簡単に一品作れちゃう!
調理時間 17分

材料(2人分)

ベーコン
4本
じゃがいも
2個
オリーブオイル
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
醤油
小さじ1
少々
A
1/2カップ
大さじ1/2

作り方

1ベーコンを2cm幅に切りにする。じゃがいもは皮をむいて6~7mmに切る。
2フライパンにAを入れ、じゃがいもを入れ蓋をして5分煮る。
3フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
43に2を入れ、カレー粉を入れる。
5しょうゆ、塩少々を入れ調味して完成。

ワンポイントアドバイス

ベーコンがカリッとなるまで炒めましょう。